三河スローフード蔵ら

「三河スローフード」

食材や調味料も地元のものを中心に使い、手作りにこだわった、体に優しい料理をゆっくり楽しんでもらいたい。

人とのつながりを大切にしている蔵ら。
店長自ら生産者のもとへ足を運び、顔を合わせ、はなし、食材を仕入れます。
その熱い想いは料理へ伝わり、そしてお客さんへと繋がっていく。

無垢の木のぬくもりを素肌でかんじながら、地元三河の旬な食材の本当の美味しさを味わうことができる心あたたかいお店です。

毎週金曜11:00からは朝市も開催。
有機無農薬野菜を中心に販売しています。